CookEatHome | Página de turismo gastronómico e intercambio cultural

Mis Experiencias Activas

Mis Experiencias ya celebradas

COOK WARS

60 €

Experiencia ya celebrada.

Cocina fusión

Imágenes

Menciones

Opiniones

Mi Opinión sobre CookEatHome

Biografía Profesional

Ruben jimenez ruiz chef y propietario de MØMA Y DE EL FOGON DE RUBEN ademas de otros negocios Ruben dirige y trabaja en MOMA para conseguir que todo el mundo encuentre su espacio en MØMA. Con 34 años Ruben lleva desde los 14 trabajando en hosteleria, ademas de estudiar hosteleria y no parar nunca de hacer cursos de formacion, Ruben tambien viaja para aprender, que es una de las maneras que mas le gusta , ademas de conocer diferentes culturas, como la asiatica y la norteamericana ahora estoy pensando en viajar a la india. Soy un chef que casi nunca se presenta a concursos pero me gustaria tener mas tiempo para ir a alguno Tambien me dedico a asesorar a restaurantes y hacer cartas para otros restaurantes, asesorar es uno de los trabajos que mas me cuesta por que donde mas comodo estoy es en los fogones pero es una de las facetas que mejor se me da, la parte que mas me gusta de mi trabajo es la creativa, digamos que donde mas comodo me siento es inventando platos, sobre todo cuando viajo siempre saco algo es lo que más satisfacción me da ese momento que estas de viaje y ya te ves en tu cocina haciebdo ese plato que en tu cabeza ya estas sintiendo los sabores, aunque he de reconocer que no siempre sale como uno quiere, Si tuviese que definirme con alguna palabra seria INQUIETO ya que mi cabeza siempre está asociando cualquier cosa con comida

Mis instalaciones

AVENIDA DIPUTACIÓN, ATARFE

Dirección

AVENIDA DIPUTACIÓN 1 S/N

18230, ATARFE , GRANADA, ESPAÑA

Características

Soy restaurante patrocinado por Cook Eat Home

Descripcion

Restaurante MØMA un sitio emblemático de atarfe un restaurante antiguo reformado tipo industrial, un proyecto de dos jovenes ambiciosos con muchas inquietudes que despues de mucho tiempo planteándolo decidimos que este es el tipo de negocio que queriamos donde estuviese todo en el mismo sitio, Multi espacio ( zona de copas, zona infantil, barra donde se pueden degustar todos los platos y sugerencias de la carta ,comedor ademas de una terraza con 40 mesas y una zona al aire libre donde se hacen conciertos y musica en vivo Esta situado en Atarfe avenida de la diputación sin numero cruce con carretera de cordoba 18230

Ruben Jimenez Ruiz

Fecha de nacimiento:: 04/11/2017
Mi página web:: https://www.facebook.com/restobarmoma/?hc_ref=ARS3
Puntuación:: 0.0
Descripción:: Restaurante MØMA un sitio emblemático de atarfe un restaurante antiguo reformado tipo industrial, un proyecto de dos jovenes ambiciosos con muchas inquietudes que despues de mucho tiempo planteándolo decidimos que este es el tipo de negocio que queriamos donde estuviese todo en el mismo sitio, Multi espacio ( zona de copas, zona infantil, barra donde se pueden degustar todos los platos y sugerencias de la carta ,comedor ademas de una terraza con 40 mesas y una zona al aire libre donde se hacen conciertos y musica en vivo Esta situado en Atarfe avenida de la diputación sin numero cruce con carretera de cordoba 18230