Texturas

Ceviche de salmón, tierra de frambuesa lyo, velo de patata violet y frutas cítricas con germinados de mustard cress y aceite de Claramunt Extra Virgen

Ceviche de salmón, tierra de frambuesa lyo, velo de patata violet y frutas cítricas con germinados de mustard cress y aceite de Claramunt Extra Virgen

un plato donde la untosidad del salmón se mezcla e integra con el resto de ingredientes

Denton a la brasa de haya, abanico de aguacate, espiral cítrica y espuma de apio golden

Denton a la brasa de haya, abanico de aguacate, espiral cítrica y espuma de apio golden

Pescados del mediteráneo

Deconstruccion de cheesecake

Deconstruccion de cheesecake

mi versión de un cheesecake

Lugar

CALLE MANUEL DE FALLA 11

28320, PINTO , MADRID, ESPAÑA

Soy restaurante patrocinado por Cook Eat Home Soy un Hotel patrocinado por Cook Eat Home Disponibilidad de desplazamiento

ven a vivir y a pasar una velada gastronómica al salón de mi casa, mis amig@s lo conocen como The Room porque en todo momento el espacio puede estar en cualquier lado que nos propongamos. Te a través a pasar un showcooking en The Room??

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Precio/persona:

52 €
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